CHAPATI LISZT BL-160 1KG
Termékleírás
Világos Chapati liszt
Kiszerelés: 1kg
BL-160
Chapati, indiai kenyérféle alapanyaga
Hozzávalók:
Kb 400 gramm Chapati liszt
Só
1-2 dl víz
Elkészítés: Egy tálba beleszórjuk az indiai búzalisztet. Hozzátesszük folyamatosan a vizet, és ízlés szerint sót is. A masszát addig gyúrjuk kézzel, amíg kemény és ruganyos nem lesz, majd 15 percre félretesszük. Törekedjünk arra, hogy a massza ne ragadjon! A tésztából golflabda nagyságú cipókat szaggatunk, kör alakúra formáljuk őket, majd egy liszttel megszórt vágódeszkán kinyújtjuk egy kisebb sodrófával 10-15 cm átmérőjű kerek "lapokra". Felhevítünk egy teflonos serpenyőt, és amikor tűzforró, egyesével rátesszük a kenyereinket. Lapos fakanállal forgatjuk 3-5 percig. Vigyázzunk, hogy ne égjen meg! Ha kész, teavajjal ízesítjük. Kész, lehet tálalni!
Tipp: Ha a serpenyőbe étolajat is teszünk, akkor másfajta kenyeret készíthetünk, aminek PURI a neve. Ez esetben ügyelni kell arra, hogy az olaj bőven ellepje a kenyeret. Ha a kerek tésztát félbe hajtjuk, majd ismét félbe hajtjuk és az így keletkezett "körnegyedet" nyújtófával "összegyúrjuk", akkor a serpenyőben kevés vaj, vagy olaj hozzáadásával ismét másfajta kenyeret süthetünk, aminek a neve PARATHA. A kenyerek belsejét cifrázhatjuk: tehetünk bele sajtot, húst, zöldségeket - az csakis rajtunk múlik, mennyire fantáziadúsak vagunk. A kenyerek külsejét olajban áztatott, zúzott fokhagymával is megkenhetjük. A teflon helyett használhatunk vasból készült "palacsintasütőt", ami a legközelebb áll az indiai chapatisütő alkalmatossághoz.
Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban előfordulhat hogy a termékek, közöttük elsősorban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, vagy bővebb tájékoztatást szeretne kapni, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a Tiszta Forrás Kft vevőszolgálatával, vagy a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, a Tiszta Forrás Kft nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.
A jelen információ kizárólag személyes felhasználásra szolgál, és azt nem lehet semmilyen módon, a Tiszta Forrás Kft előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül, vagy megfelelő tudomásulvétele nélkül felhasználni.
További termékek a kategóriából